JULEP BLANCHE
PERLENDE HARMONIE MIT MINZTWIST
Diese Neuinterpretation des klassischen Juleps vereint vermeintliche Gegensätze zur harmonischen Entdeckung. Die Frische der Minze wird durch die würzige Aztekenschokolade noch angefeuert. Feine Orange und vollmundiger Cognac fangen sie wieder ein. Der vollendete Genuss für einen harmonischen Abend.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten:
| Chardonnay(Les Cépages, Rothschild, Frankreich) | 10 cl |
| Geldermann Grand Brut | fill up 10 cl |
| Garnitur | Zitronenschale |
| Glas | Tumbler oderLongdrinkglas |
ZUBEREITUNG:
- Befüllen Sie einen Tumbler oder ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln.
- Schenken Sie Chardonnay und Geldermann Grand Brut zu gleichen Teilen in das Glas.
- Rühren Sie anschließend kurz und vorsichtig mit dem Barlöffel um, damit sich der Sekt mit dem Weißwein vermischt, die Kohlensäure jedoch erhalten bleibt.
- Schälen sie anschließend eine Zeste einer (unbehandelten) Zitrone und zerdrücken diese über der Getränkeoberfläche, um mit dem Fruchtöl der Zitronenschale die Getränkeoberfläche zu benetzen.
- PROFITIPP: Garnieren Sie den Grand Léger dann abschließend mit der Zitronenschale.
DIESE REZEPTE KÖNNTEN IHNEN AUCH GEFALLEN
