CRÉMANT BADEN
Eine Hommage an unsere deutsch-französischen Wurzeln
Seit 1838 steht unsere Privatsektkellerei in Breisach am Rhein für deutsche Sektkultur mit französischem Erbe. Eine Hommage an unsere deutsch-französischen Wurzeln ist auch unsere neue Produktlinie Crémant Baden: Badische Trauben treffen auf die französisch geprägte Kunst der Cuvée und vereinen sich in zwei wunderbaren Kompositionen.
Die Herstellung eines Crémant erfordert höchste Ansprüche: So dürfen – im Gegensatz zu herkömmlichem Sekt – nur die für die Region typischen Trauben aus einem Anbaugebiet verwendet werden. Das Weinbaugebiet in Baden bietet hierfür beste Bedingungen: In kaum einem anderen deutschen Weinanbaugebiet können die Reben so hervorragend gedeihen und alle notwendigen Mineralstoffe in die Weintrauben einlagern. Marc Gauchey, Chef de Cave, kennt die hohen Ansprüche an die Herstellung dieser Cuvées aus langjähriger Erfahrung: „Hier herrschen beste natürliche Bedingungen für die Erzeugung qualitativ hochwertigster Weine, die wir für unseren Crémant ausgewählt haben. Für uns war wichtig, dass wir am kompletten Herstellungsprozess, von der Auswahl der Trauben über die Ganztraubenpressung bis hin zur Dosage, beteiligt sind. So konnten wir unsere anspruchsvolle Version einer modernen Interpretation der Kategorie Crémant umsetzen.“
Zwölf Monate in traditioneller Flaschengärung gereift sind unsere Crémants das Ergebnis höchster Handwerkskunst und die perfekte Ergänzung unseres Portfolios aus Premiumsekten. Marc Gauchey ist überzeugt: „Der Geldermann Crémant Baden wird neue Impulse in dieser Kategorie setzen. Er ist eine wunderbare Erweiterung unseres Schaumwein-Portfolios und begeistert anspruchsvolle Genießer.“
CRÉMANT BADEN BRUT
Lebendige Frische, umspielt vom Duft weißer Blüten und heimischer Früchte: Die Rebsorten Weißburgunder, Spätburgunder und Chardonnay vereinen sich zu einer animierenden Komposition mit wunderbar lebendigem Abgang. Am Gaumen paart sich ein samtiger Körper mit finessenreicher Eleganz und feiner Perlage.
CRÉMANT BADEN ROSÉ BRUT
Chardonnay, Spätburgunder, Weißburgunder und Pinot Meunier vereinen sich zu einer feinperligen Komposition mit Ausdrucksstärke, fester Struktur und einem nachhaltigen Abgang. Im Glas erinnert die Farbe des ausdrucksstarken Rosé an die sommerliche Abendröte, zeigt beerige Aromen und einen Hauch von Holz.
Crémant Baden Brut
