Zutaten
10 cl Chardonnay (Les Cépages, Rothschild, Frankreich)
fill up 10 cl Geldermann Grand Brut
Garnitur Zitronenschale
Glas Tumbler oder Longdrinkglas
Zubereitung
Befüllen Sie einen Tumbler oder ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln.
Schenken Sie Chardonnay und Geldermann Grand Brut zu gleichen Teilen in das Glas.
Rühren Sie anschließend kurz und vorsichtig mit dem Barlöffel um, damit sich der Sekt mit dem Weißwein vermischt, die Kohlensäure jedoch erhalten bleibt.
Schälen sie anschließend eine Zeste einer (unbehandelten) Zitrone und zerdrücken diese über der Getränkeoberfläche, um mit dem Fruchtöl der Zitronenschale die Getränkeoberfläche zu benetzen.
PROFITIPP: Garnieren Sie den Grand Léger dann abschließend mit der Zitronenschale.
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