Unter dem Münsterberg
Der Geldermann Gewölbekeller
In einem Gewölbe aus dem 15. Jahrhundert führen wir in die Historie unseres Hauses und die Feinheiten der Schaumweinherstellung ein. Danach öffnen wir unsere heiligen Hallen, die Reifekeller, die tief unter dem Breisacher Münsterberg gelegen sind und konstant 13 Grad kühl sind.
Aufgrund der kühlen Temperaturen empfehlen wir daher warme Kleidung.
Öffentliche
Kellerführung
Exklusive
Führungen
Sie möchten eine exklusive Führung anfragen?
Wir beraten Sie gerne persönlich und stimmen Termin sowie Details individuell mit Ihnen ab.
Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch unter 07667 83 40 oder per E-Mail boutique@geldermann.de
LES GRANDS
Führung und Verkostung unserer Bestseller
Steigen Sie hinab in die historischen Gewölbekeller unter dem Münsterberg und entdecken Sie, wie unser Premiumsekt nach traditioneller Flaschengärung entsteht. Während der Führung durch verschiedene Stationen in unserer Sektkellerei gewinnen Sie faszinierende Einblicke in unser Handwerk.
Wir verraten Ihnen mehr über die deutsch-französischen Wurzeln der Marke und verkosten mit Ihnen die drei Cuvées aus unserer Les Grands-Reihe: Erleben Sie hautnah, warum Geldermann seit Generationen für echte Sektkultur steht.
Perfekt für Genießer*innen und Sektinteressierte, die mehr über traditionelle Herstellung erfahren möchten und ein hochwertiges Erlebnis im historischen Ambiente suchen.
| Dauer: | 90 Minuten |
| Preis: | 18 € inkl. MwSt. pro Person |
| Teilnehmerzahl: | Buchbar für 10 - 50 Personen |
Für Einzelpersonen bieten wir am 19. Juni 2026 und am 20. November 2026 eine öffentliche Les Grands-Führung an.
SANTÉ
Die Geldermann Erlebnisführung mit Sabrage
Entdecken Sie unsere historischen Gewölbekeller auf unterhaltsame und überraschende Weise. Diese Führung verbindet Handwerk, Historie und Spektakel zu einem besonderen Erlebnis – lebendig erzählt und charmant inszeniert: Genuss und Emotion statt trockener Theorie.
Freuen Sie sich auf kurzweilige Einblicke in die Welt des Premiumsekts, spannende Geschichten und eine Atmosphäre, die begeistert. Das Highlight: die Sabrage – wenn Korkenknall auf Klingenstahl trifft und Tradition zum echten Wow-Moment wird. Ein Glas des frisch geöffneten Sektes genießen Sie direkt im Anschluss.
Ideal für alle, die ein besonderes Erlebnis suchen – ob mit Freunden, als Eventgruppe oder für jüngere Genießer, die Geldermann von seiner lebendigsten Seite kennenlernen möchten.
| Dauer: | 90 Minuten |
| Preis: | 19 € inkl. MwSt. pro Person |
| Teilnehmerzahl: | Buchbar für 10 - 50 Personen |
Für Einzelpersonen bieten wir jeden ersten Freitag im Monat eine öffentliche Santé Führung an.
CUVÉE BADEN
Traditionelles Sekthandwerk trifft badische Seele
Erleben Sie, wie badisches Terroir, traditionelle Flaschengärung und französische Sektkunst zu etwas Besonderem verschmelzen. Im Mittelpunkt dieser Führung stehen die Regionalität sowie die einzigartigen Charakteristika badischer Sekte.
Entdecken Sie die Unterschiede zwischen Crémant, Champagner und Winzersekt, die Besonderheiten der badischen Weinbaugebiete sowie die vielfältigen Aromen verschiedener Rebsorten. Während der Führung und Verkostung in unseren historischen Gewölbekellern präsentieren unsere vier badischen Premiumsekte die Vielfalt und Eleganz der Region im Glas.
Ideal für Einheimische, Reisende und alle, die ein besonderes Interesse an Baden und seinen regionalen Spezialitäten mitbringen.
| Dauer: | 90 Minuten |
| Preis: | 25 € inkl. MwSt. pro Person |
| Teilnehmerzahl: | Buchbar für 8 - 32 Personen |
Für Einzelpersonen bieten wir am 24. April 2026 und am 21. August 2026 eine öffentliche Cuvée Baden-Führung an.
CONNAISSEUR
Die Geldermann Führung für Feinschmecker
Für alle, die tiefer in die spannende Welt der Sektherstellung eintauchen möchten: In unseren historischen Gewölbekellern erleben Sie Premiumsekt auf einem Niveau, das sonst Fachleuten vorbehalten ist.
Sie erhalten fundierte Einblicke in die traditionelle Flaschengärung und erfahren wie Hefen, Reife und Dosage den Charakter eines Sekts formen und wie verschiedene Rebsorten Stil und Aromatik beeinflussen.
Bei der anschließenden Verkostung erwarten Sie sechs ausgewählte Cuvées, darunter besondere Jahrgangssekte und seltene Raritäten, die ausschließlich für diese Führung geöffnet werden. Dabei entdecken Sie feine Nuancen, vergleichen sensorische Facetten und erhalten praxisnahe Empfehlungen zu Food Pairing, Glasformen und optimalem Genuss.
Diese Führung ist ideal für anspruchsvolle Wein- und Sektliebhaber, die ihr Wissen vertiefen und Geldermann von seiner exklusivsten Seite erleben möchten.
| Dauer: | 120 Minuten |
| Preis: | 59 € inkl. MwSt. pro Person |
| Teilnehmerzahl: | Buchbar für 4 - 12 Personen |
Für Einzelpersonen bieten wir am 17. Juli 2026 und am 16. Oktober 2026 eine öffentliche Connaisseur- Führung an.
Sonder-
Events
Feiern und Tagen bei Geldermann
Sie möchten Ihre Tagung, Ihr Seminar oder Ihr nächstes Event in einem nicht alltäglichen Ambiente stattfinden lassen? Dann bieten wir Ihnen mit unseren Räumlichkeiten die perfekte Location für Privat- und Firmenfeiern. Umweht vom Hauch der Sektkultur, können Sie hier feiern und Ihrem Anlass eine einzigartige Atmosphäre verleihen.
Für Anfragen freuen wir uns auf Ihren Anruf unter 07667 83 40.