--- title: French Bellini – fruchtiger Sektcocktail mit der Geldermann Carte Blanche url: "https://www.geldermann.de/rezepte/french-bellini/" description: Pfirsich und Thymian machen den French Bellini zu einem fruchtig-mediterranen Geschmackserlebnis, unsere Carte Blanche sorgt für harmonische Frische. image: "https://www.geldermann.de/_assets/processed/XSsSTWm5v3bUHB-kgh7YMmMNZSljOVqXFCbZy6dW-UU/q:85/w:768/h:508/fn:Y3NtX2dlbGRlcm1hbm5fcmV6ZXB0ZV90ZWFzZXJfZnJlbmNoX2JlbGxpbmktNzY4eDUwOF84MjhkNTAyMDg0:t/cb:c39bb13f813eb040f17115ca5cc826beb8f6816f/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvSW5zcGlyYXRpb24vUmV6ZXB0ZS9Ecmlua3MvZ2VsZGVybWFubl9yZXplcHRlX3RlYXNlcl9mcmVuY2hfYmVsbGluaS03Njh4NTA4LmpwZw" date: 2024-07-03 modified: 2025-10-23 lastUpdated: 2025-11-06 categories: - Geldermann Sektcocktail - Cocktail --- # French Bellini – fruchtiger Sektcocktail mit der Geldermann Carte Blanche --- ![Weinglas mit lachsfarbenem Cocktail, garniert mit Thymian und Eiswürfeln auf einer Theke.](https://www.geldermann.de/_assets/processed/AcXDVsveDi6AiVtNZ8fVsD_hfxirNr5FTxRzYJ-p0uM/q:85/w:400/h:265/fn:Y3NtX2dlbGRlcm1hbm5fcmV6ZXB0ZV90ZWFzZXJfZnJlbmNoX2JlbGxpbmktNzY4eDUwOF8xMDFjYjY5OGY2:t/cb:c39bb13f813eb040f17115ca5cc826beb8f6816f/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvSW5zcGlyYXRpb24vUmV6ZXB0ZS9Ecmlua3MvZ2VsZGVybWFubl9yZXplcHRlX3RlYXNlcl9mcmVuY2hfYmVsbGluaS03Njh4NTA4LmpwZw "Fruchtiger Sektcocktail mit Geldermann Carte Blanche") ##### Puristisch - Fruchtig - Mediterran French Bellini -------------- Ein puristischer Cocktail, eigentlich zu charmant und erfrischend, um ihn nur abends an der Bar zu genießen. Köstlich reifer Pfirsich, Thymian für das mediterrane Gefühl und Geldermann Carte Blanche für das gewisse Etwas überzeugen auf ganzer Linie und sorgen jederzeit für genussvolle Momente. Zubereitungszeit: 3 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach [Zum **Shop**](https://shop.geldermann.de/carte-blanche-2.html) [ ![Eine Flasche Geldermann Carte Blanche](https://www.geldermann.de/_assets/processed/zaGHiJj1z5zy84vYBxfRkVEVfHOaFb0_Q8gtbkKV-q8/q:85/w:283/h:400/fn:Y3NtX0dFTERFUk1BTk5fQ2FydGVCbGFuY2hlXzc1Y2xfMjQwNzI5X0RJTkE0XzFhMjk0YmZjZmQ:t/cb:a30e8cc3cd8136032bc7dc828aff9a43a25a3e01/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUGFja3Nob3RzL0dFTERFUk1BTk5fQ2FydGVCbGFuY2hlXzc1Y2xfMjQwNzI5X0RJTkE0LnBuZw "Geldermann Carte Blanche") ](https://shop.geldermann.de/carte-blanche-2.html "Geldermann Carte Blanche") ##### [Carte Blanche](https://shop.geldermann.de/carte-blanche-2.html "Geldermann Carte Blanche") #### [Les Grands](https://shop.geldermann.de/carte-blanche-2.html "Geldermann Carte Blanche") ­ ­ #### Zutaten 5 cl frisches Pfirsichpüree fill up 10 cl Geldermann Carte Blanche Garnitur 1 Zweig frischer Thymian Glas Weinglas #### Zubereitung Befüllen Sie ein Weinglas mit Crushed Ice. Geben Sie 5 cl Pfirsichpüree hinzu. Gießen Sie mit 10 cl Geldermann Carte Blanche vorsichtig auf. Rühren Sie anschließend kurz und vorsichtig mit dem Barlöffel um, damit sich das Pfirsichpüree mit dem Geldermann Carte Blanche vermischt, die Kohlensäure jedoch erhalten bleibt. Abschließend den French Bellini mit einem Thymianzweig garnieren, damit bei jedem Schluck der aromatische Duft des Thymians aufsteigen kann. PROFITIPP: Flambieren Sie den Thymianzweig mit einem Küchenbrenner oder Feuerzeug um die ätherischen Öle des Thymians freizusetzen. --- Diese Rezepte könnten ihnen auch gefallen ----------------------------------------- - [![Ein eleganter Tisch mit einem Glas Crémant, einer Flasche und einem Teller mit Pilzen und frischem Brot, umgeben von Kräutern.](https://www.geldermann.de/_assets/processed/nEsl24fVNf65BOTe92Vy0y6-fxtR_LbyS6VVwoU1exI/q:85/w:431/h:383/fn:Y3NtX2dlbGRlcm1hbm5fcmV6ZXB0ZV9TcGVpc2VuYmlsZGVyX3BpbHpfbGluc2Vuc2FsYXRfNzRkZWMxOTc4Zg:t/cb:51a6189e6e0c0cfed4b5f99cf49eb9c617cff579/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvSW5zcGlyYXRpb24vUmV6ZXB0ZS9Gb29kL2dlbGRlcm1hbm5fcmV6ZXB0ZV9TcGVpc2VuYmlsZGVyX3BpbHpfbGluc2Vuc2FsYXQuanBn "Ein elegantes Abendessen mit Crémant und Pilzsalat")](https://www.geldermann.de/rezepte/pilzsalat-mit-belugalinsen/)Herzhaftes Gericht ### [ Pilzsalat mit Belugalinsen ](https://www.geldermann.de/rezepte/pilzsalat-mit-belugalinsen/) Bloggerin Julia von „German Abendbrot“ genießt den würzigen Salat mit Champignons und knackigen Belugalinsen zusammen mit unserem eleganten Crémant Baden Brut. 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Dazu passen wunderbar die fruchtigen Aromen unseres Crémant Baden Rosé Brut. [ Zum **Rezept**](https://www.geldermann.de/rezepte/pinsa-mit-spinat-und-ziegenfrischkaese/) - [![Das Bild zeigt ein Glas mit einer schaumigen Speise, umgeben von Sekt und bunten Dekorationen auf einem dunklen Tisch.](https://www.geldermann.de/_assets/processed/6LdsJQ219NL-J5RvCuwKvqBg1PgugWbCe5yJyXtDdNE/q:85/w:431/h:383/fn:Y3NtX2dlbGRlcm1hbm5fcmV6ZXB0ZV9TcGVpc2VuYmlsZGVyX2Zpc2NocmV6ZXB0LXMxXzYwODY2OGEwNjY:t/cb:f2062e3e522859c46b903402ba69550f6882b4fc/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvSW5zcGlyYXRpb24vUmV6ZXB0ZS9Gb29kL2dlbGRlcm1hbm5fcmV6ZXB0ZV9TcGVpc2VuYmlsZGVyX2Zpc2NocmV6ZXB0LXMxLmpwZw "Genussvolle Momente: Sekt und delikate Speisen vereint")](https://www.geldermann.de/rezepte/raeucherlachs-mousse-und-queller-risotto-mit-scampi/)Herzhaftes Gericht ### [ Räucherlachs-Mousse und Queller-Risotto mit Scampi ](https://www.geldermann.de/rezepte/raeucherlachs-mousse-und-queller-risotto-mit-scampi/) Erinnerungen an Meer und Reisen wecken die wunderbaren Zutaten des köstlichen Rezepts von Bloggerin Julia von „German Abendbrot“. Dezente Aromen von Aprikose und Mirabelle sowie ein Hauch Zitrusfrische machen den eleganten Geldermann Grand Brut zum perfekten Begleiter. [ Zum **Rezept**](https://www.geldermann.de/rezepte/raeucherlachs-mousse-und-queller-risotto-mit-scampi/) [Alle **Rezepte**](https://www.geldermann.de/rezepte/)