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Hidden Bar Storys

Hidden Bar Storys 26.07.2022

Grand Hotel, Binz

Robin Borchert, Betriebsleiter des Pallas im Hamburger Schanzenviertel, beschreibt das Konzept des Pallas als „Content Laden - ein Platz für Menschen aus der Schanze, kreiert von Menschen aus der Schanze.“

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Hidden Bar Storys 27.04.2022

Pallas, Hamburg

Robin Borchert, Betriebsleiter des Pallas im Hamburger Schanzenviertel, beschreibt das Konzept des Pallas als „Content Laden - ein Platz für Menschen aus der Schanze, kreiert von Menschen aus der Schanze.“

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Hidden Bar Storys 29.03.2022

Tipsy Baker Bar, Hamburg

Wo vorher 150 Jahre Bäckereihandwerk betrieben wurde, ist heute eine angesagte Szenebar mit Charakter zu finden. Klassisch für die Tipsy Baker Bar sind, neben diversen Bieren, hanseatische und nordische Spirituosen sowie Rezepturen, die einem lokalen…

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Hidden Bar Storys 24.03.2022

Bootshaus Grill und Bar, Hamburg

„Hamburgs Gastronomie wird bunter “ , sagt Max Hornung, der seit Sommer 2021 als Betriebsleiter das Bootshaus Grill und Bar in der Hamburger Hafencity führt. Und genau dieses bunte Leben genießt er selbst an freien Tagen.

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